MAKANAN KHAS DAERAH ASAL
( KERUPUK GADUR)
Kerupuk gadur. mungkin bagi kalian yang bertempat tinggal diluar daerahku tidak mengenal apa itu kerupuk gadur. mungkin hal itu juga sangat asing bagi kalian. tapi begitulah, namanya juga sedikit unik dan jarang kita temui, seperti makanannya.
Sore ini saya membeli makanan yang biasanya digunakan sebagai lauk untuk makanan utama. yaitu kerupuk gadu, yang mana dijual didekat desa saya, yaitu di desa Waru, Rembang.
diatas adalah gambar dari kerupuk gadur
Kerupuk gadur ini namanya diambil dari sang penjual yang bernama bapak gadur. kerupuk ini sangat populer di daerah tempat tinggal saya. dengan proses pemasakan yang sederhana dan bahan dasar yang tidak begitu sulit untuk dicari.
Sang penjualpun memiliki cita rasa tersendiri didalam kerupuk tersebut. menurut saya kerupuk tersebut sedikit ditambahkan bawang karena ketika dimakan sedikit ada rasa bawangnya. nah kemungkinan besar kerupuk ini terkenal dengan kerupuk bawang.
Tetapi kerupuk ini berbeda dengan kerupuk bawang lainnya, lebih enak kerupuk ini entah cara pengolahannya yag berbeda atau bagaimana. kerupuk ini selain digunakan sebagai lauk untuk makanan utama juga bisa digunakan sebagai camilan, seperti ketika kita makan rujak kita juga bisa menambahkan kerupuk gadur ini sebagai pengganti buah-buahan.
Beralih ke bentuk fisiknya. kerupuk ini berbentuk oval dengan ukuran kuranglebih 5cm, dengan warna mentah agak sedikit coklat, tetapi ketika digoreng tidak begitu coklat tetapi seperti keputih-putihan.
kerupuk ini juga disenangi oleh anak-anak hingga orang tua. mungkin kalian jika membaca ini akan tertarik dengan rasanya.
Demikianlah akhir dari cerita saya sore ini, semoga bermanfaat dan memberikan banyak berkah buat kita semua. semoga kalian yang membaca juga bisa membawa kesenangan tersendiri untuk kalian.
TERIMAKASIH:)
